Buenas tardes FITFATFOODEROS... Queda muy poco para una de las fiestas que más me gusta celebrar desde que se nos puso de moda HALLOWEEN por aquí en SPAIN. He tenido la gran suerte de haber vivido en Canadá un tiempo y vivir por mí misma la experiencia en vivo y en directo del día más terrorífico del año y fue una auténtica pasada. Así que desde entonces, AUNQUE ESTE AÑO SIENDO RESPONSABLES Y CON LAS MEDIDAS PERTINENTES QUE NOS OBLIGA A TOMAR EL BICHO DE LAS BOLINGUIS, en mi casa siempre suelo hacer una pequeña ESPICHA TERRORÍFICA en la que saco la imaginación a pasear y quiero compartir con vosotr@s algunas de las ideas en las que me baso para que os animéis GRANDES Y MAYORES a hacerlas junt@s y pasar un rato muyyyy TOP.
CALABAZA VOMITONA
Cogemos una calabaza mediana y le pintamos unos ojos, le hacemos un hueco a modo de boca y la colocamos en una fuente alargada. De su boca saldrá una especie de vómito que yo recreo con GUACAMOLE Y BACON TOSTADO y pongo los nachos alrededor para mojar
en ello...Aunque la presencia pueda dar asquito...está delicioso y aquí os dejo la receta para hacer el guacamole:
INGREDIENTES: (para grupo de 6)
- 8 aguacates maduros
- 100 gr de cebolla
- 120 gr de tomate para ensalada
- 2 limas
- Sal (al gusto)
PREPARACIÓN
1- Vaciamos los aguacates y los picamos con una picadora hasta que quede puré.
2- Picamos la cebolla y el tomate en trocitos muy finos y pequeños y lo echamos al puré de aguacate.
3- Exprimimos las limas y echamos el zumo a la mezcla, salamos al gusto, y lo mezclamos todo.
4- Tostamos bacon en el horno o microondas y se lo añadimos también.
CHORIMOMIAS
Este aperitivo suele ser siempre uno de los favoritos de mis invitad@s. Para ello sólo necesitamos:
INGREDIENTES:
12 salchichas rojas o choricitos
3 tranchetes
Tiras de masa de hojaldre
1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Abrimos un hueco a lo largo de las salchichas rojas o choricitos y le ponemos una tira de tranchete dentro (cada tranchete en 4 tiras).
2. Cortamos una tira de hojaldre para cada una y las ponemos alrededor como si fuera una venda.
3. Untamos todo con huevo batido y al horno hasta que dore el hojaldre.
OJOS DE DRAGÓN
Aunque el nombre sea fantasía pura, es tan sencillo prepararlos como hacer una docena de huevos rellenos de bonito y mayonesa y ponerles encima aceituna verde y aceituna negra. Los decoramos con un poco de salsa brava para darles el toque sangriento y mirad el resultado.
Para hacerlo, necesitaremos cocer 12 huevos mientras mezclamos 6 latas de bonito natural con un bote de mayonesa.
Una vez cocidos los huevos los partimos a la mitad y las yemas las pisamos con el bonito y la mayonesa y rellenamos los huecos de las mitades de huevo.
Los colocamos boca abajo y rellenamos los huecos entre ellos con lo que nos sobre de relleno.
Y para darles el toque final, colocamos en el pico del huevo una rodaja de aceituna verde, y un trozo de aceituna negra encima de la verde.
NIDOS DE GUSANOS
Suena repugnante pero está delicioso. Sencillamente necesitaremos 16 volabanes o tartaletas de hojaldre que se consiguen ya hechos en el super. Ponerles dentro un poco de salsa alioli y encima para terminar de rellenarlos, gulas al ajillo con un toque picante.
HOT-DEDOGS
Terribles dedos hechos con salchichas frankfurt (16 partidas a la mitad) con cortes como veis en la siguiente foto, hechas en el microondas 2 minutos, y metidas luego dentro de bocaditos de pan con salsa ketchup. Donde hagamos el corte de la uña untaremos un poquito de mayones o un trocito de tranchete y LISTOOOO...ÑAAAAAM ÑAAAAAAAAMMMMM
TUMBATILLA
Para darle un toque más tétrico pero que no menos sabroso, no podía faltarnos en nuestra ESPICHA TERRORÍFICA un mini cementerio hecho con 2 tortillas de patatas tamaño grande. Recortamos el centro de cada tortilla en forma de ataúd y los bordes los usamos para poner alrededor a modo de muros. Como toque final ponemos unos palitos salados en forma de cruz... ET VOILA...ASÍ NOS QUEDA.
BOCADITOS DE MUERTE
Para seguir dándole juego a nuestra MESA DE HALLOWEEN he añadido unos pocos más de ataúdes, pero esta vez serán sandwiches de pollo a los que daremos esa forma. Para hacerlos necesitaremos: Filetes de pollo salpimentados y fritos en un poco de aceite, que luego deshilacharemos y mezclaremos con un poco de miel y mostaza como haciendo una masilla. Luego la untaremos en pan de molde y daremos un toque de queso de untar decorado con tiras de pimiento del piquillo en forma de cruz. Están de muerteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!
COCKTAIL SANGRIENTO:
Mezclamos 1/4 del recipiente (jarra o ponchera) de Ron cacique con cola (ligerito de ron que lleva más cosas, no os paseis, jajaja), 1/4 de zumo de granadina, 1/4 de Sprite con licor de lima, y 1/4 de Martini rojo con zumo de manzana. Si nos gusta más dulce podemos añadir azúcar al gusto. Y para decorar en caso de usar una ponchera o fuente, cortaremos trozos de manzana y plátano con las marcas de una cara terrorífica.
En caso de que este cocktail sea para menores o se quiera hacer uno para ellos....simplemente sustituiremos las bebidas alcohólicas por mosto rojo.
CHUPITO CEREBRITO:
1/3 del vaso de chupito de vodka, 1/3 de licor de granadina, y por último 1/3 de Baileys.
Espero que os haya gustado mi party presentación de hoy y que os animéis a hacer alguna de las cosas y mandarme foto de ellas al instagram #DFITAFATFOOD para que me contéis que tal la experiencia y poder así entrar en el sorteo del 25 de Diciembre. DESEAROS A TOD@S UNA FELIZ SEMANA DE BRUJAS (más de las que ya hay por ahí a diario jajajajaja) Y TERROOORRRR....MUUUUUUUUAAAAAAHHHHHJAJAJAJAJAJAJA